Cozinha Divertida #1

Quem não gosta de utensílios de cozinha bonitinhos e engraçadinhos? Melhor ainda se eles tem alguma utilidade real!!

Cookies Especiais

Pensem em um cookie delicioso, daquele que derrete na boca!! 

Peguei essa receita aqui e já estou pensando em mil adaptações pra ela, pois vai virar figurinha repetida por aqui.

Muffin de Banana e Maçã.

Esse muffin é super fácil e rápido de fazer, peguei essa receita aqui e adaptei, pois achei muito açúcar. Ele é ótimo para o dia que chega uma visita inesperada, ou pra quando você quer algo rápido e gostoso pra comer,  em menos de 10 minutos eles já estão no forno.

Farofa de cenoura e bacon

Pra mim essa farofa nada mais é do que uma comfort food. Pra quem não conhece ainda o termo comfort food é uma comida que nos faz sentir confortável, é aquela comida de casa que a mãe, vó ou tia faz, que remete a infância, que mexe com nossa memória e nos faz sentir aconchegados. 
Essa farofa lembra a que minha mãe faz e que eu comia direto da panela ainda quente quase todo domingo. Comfort food pra mim é também a sopa de frango com macarrão caseiro da minha vó, sopa essa que tentei reproduzir diversas vezes mas não me traz a mesma sensação de conforto que a dela. 
Além disso tudo essa farofa é muito fácil de fazer e um ótimo acompanhamento pro almoço de domingo, ou porque não, de qualquer dia da semana. 

Batata Recheada

Alguns dizem que este prato teve sua origem no Peru. Outros afirmam que foi na Turquia, onde é chamado de kumpir, lá a batata é assada em um forno especial e recheada de formas diversas.
A verdade é que a batata tem um sabor bem neutro, o que permite que seja associada  com os mais diversos ingredientes para formar um prato saboroso e harmonioso. 
Há diversas maneiras de preparar uma batata recheada. Geralmente adapto e uso o que tenho em casa, ou o que a preguiça me deixa fazer. Mas uma coisa é certa, sempre fica deliciosa.

Filé mignon suíno ao forno

Esta foi a primeira vez que fiz essa receita. Vou ser sincera e admitir que não me dou muito bem cozinhando carnes, mas pela praticidade e o delicioso resultado essa receita vai aparecer mais vezes aqui em casa!!

Muffin de Banana, delicioso!!

Esse muffin é uma delícia, especialmente pra quem gosta de um bolinho macio com uma casquinha crocante. Peguei essa receita no blog Aqui na Cozinha, que tem receitas deliciosas e fáceis de fazer. 

Empadinha

Empadinha: quem não gosta?? De um jeito ou de outro acho que todos já provamos alguma vez na vida essa delícia. Essa receita é muito simples, e mais leve que a feita com massa podre, mais fácil de preparar também. Costumo fazer em forma de cupcake pela facilidade em não ter que untar as forminhas. Mas você pode fazer onde preferir, até em uma forma de empadão.

Essa receita foi tirada de uma revistinha Ana Maria, essas da editora Abril.

Picanha assada no sal grosso

Sábado de chuva, pelo menos aqui no sul, e você pensando o que vai fazer no almoço de domingo?? Aqui vai uma super dica.
Essa receita vi no blog Cucina di Juliana, fica muito bom e até os menos experientes na cozinha podem fazer sem dificuldades.

Trufa de chocolate com castanha

 Essa trufa é uma delícia e super fácil de fazer!

Pizza de chocolate!!

Quem gosta de uma pizza doce levanta a mão!!! Sou apaixonada por pizza de qualquer tipo mas as pizzas de chocolate branco são as que me fazem mais feliz.  
A massa é essa aqui, o recheio você pode colocar o que seu coração mandar. Eu fiz assim:

Pizza de champignons

Chegando da academia, aquela fome, o que a gente faz? Uma pizza! Valeu cada caloria ganha. A massa é divina a melhor que já fiz em casa. Meu marido como bom comedor de massa crua que é adorou! A foto ficou horrível eu sei, mas era noite. 

Tenho horror a massa de pizza de supermercado, nunca vi coisa mais seca, sem gosto e sem graça. Por isso ou faço a massa em casa ou prefiro encomendar uma pizza pronta.

A receita adaptei do blog Delícia, todas as receitas que já fiz de lá deram super certo. 

Panquecas de frango

Este é um dos pratos favoritos do meu marido. E super fácil de fazer!!

Mini bolo de claras com castanhas

Sabe aquele dia que você tem algumas claras sobrando e não sabe o que fazer com elas?

Essa é uma ótima opção! Um bolinho macio e úmido.

Crème Brûlée

Pra começar o blog de forma bem docinha nada melhor que uma receita super especial: Crème Brûlée.

Crème Brûlée (francês para "creme queimado") é um creme rico e saboroso feito de creme de leite, ovos, açúcar e baunilha com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico.