Cheesecake de maracujá

Essa receita foi adaptada do blog Com uma pitada de açúcar. Não vai ao forno, não vai gelatina (como já vi muitos por aí) são poucos ingredientes, fácil de fazer e fica simplesmente delicioso. Apesar de me fazer um mal horrível devido a intolerância a lactose já fiz várias vezes, com diversas coberturas mas a que mais gosto é a de maracujá. Peço desculpas desde já pelas fotos, fiz ele a noite e cortei a noite, o desespero pra provar também não ajudou. Não se deixe levar pelas fotos. Se você sempre sonhou em fazer um cheesecake pra chamar de seu essa é sua oportunidade.

Muffin de maracujá e chocolate branco

Essa receita deliciosa peguei no Chocorango, um blog com receitas maravilhosas . Esse muffin é muito fácil de fazer e fica delicioso, o desafio é comer um só.

Musse de chocolate super fácil

Eu tinha uma caixinha de chantilly em casa, desses que é só bater e pronto, comprei por impulso pra fazer sei lá o que (esqueci o que era), estava quase vencendo e a bendita continuava na geladeira. Como o gosto não é dos melhores eu não sabia o que fazer com ela, até que encontrei aqui uma dica bem banaca de musse de chocolate. Ficou gostosa e bem aerada, um fim bem digno para a caixinha de chantilly.

Alfajor Argentino

Há muito tempo que namoro essa receita. Ficava protelando e sempre arrumava uma desculpa pra não fazer, até que um dia decidi e nada ia me impedir, nem a farinha que acabou, nem a maizena que era pouca. Eu sou assim, quando decido fazer uma coisa nada me faz mudar de ideia. Aconteceu também quando tentei fazer marshmallow, ainda não consegui chegar no resultado que quero, por isso não parei de tentar,o último, de limão estava tão azedo que foi difícil engolir. 
Bem chega de enrolação, essa receita vem lá do Fofurices um blog tão fofo quanto o nome. A Sam, dona do blog, tem um jeito tão simples e fofo de explicar as coisas que fica super fácil de entender. Enfim, meu alfajor ficou uma delícia mas eu mudaria algumas coisas numa próxima vez, eu explico melhor lá no final.

Torta Alemã

Já cansei de falar o desastre que sou no quesito decoração, então não se deixem levar pela aparência da minha torta. Ela ficou simplesmente deliciosa. Essa é a torta favorita do marido e por anos tenho tentado, em vão, fazer uma que o agradasse, ele sempre come é claro, mas não com aquela empolgação de quem realmente gostou.
Pra quem não sabe moro em Blumenau mas nasci em Joinville e toda minha família por parte de pai mora lá. Meus pais foram buscar minha avó para passar uns dias conosco e ela trouxe um pedaço dessa torta que minhas primas fizeram, quando provei eu sabia que tinha que fazer!!! Pedi a receita pra minha querida prima Danielle e ela gentilmente me passou. Pelo que fiquei sabendo essa torta está sendo muito requisitada e claro a Dani (que tem apenas 16 anos) também. Deixo aqui meu agradecimento à Dani e à Nanda pela receitinha maravilhosa.

Barrinha de chocolate com caramelo

Vi essas barrinhas aqui e simplesmente tive que fazer. Ficaram uma delícia. O único problema é que você não consegue parar de comer enquanto não vê o fim. Eu fiz metade da receita porque achei que era gordice de mais pra só duas pessoas. 

Pudim de pão (receita da Nigella)

Essa receita é feita com brioche, mas a ideia me bateu numa hora que eu não os tinha em casa e nem a mínima intenção de sair, comprar e esperar mais 1 dia pra poder fazer (tem que ser com brioche ou pão dormido). Então eu fiz com pãozinho ou pão francês, cada um chama como quer! Vi essa receita em um vídeo, fui procurar não achei mais o dito cujo, mas encontrei a receita aqui. Adaptei um pouquinho!!

Torta de limão

Essa torta era uma constante em minha casa quando eu morava com meus pais. Deliciosa, fácil e rápida de fazer.  

Cinnamon Rolls (Rolinhos de Canela)

Esse pãezinhos fizeram parte da minha infância  lembro da minha mãe fazendo e da expectativa para que ficassem logo prontos. Na minha casa eles sempre foram chamados de "pão russo", o porque eu não sei, eles são um puco diferentes dos cinnamon rolls que vi por aí, mas na minha opinião ficam mais gostosos.
Nesse friozinho ficam deliciosos pra comer quentinhos.

Brownie fácil e rápido

Essa receita deliciosa é da Nigella, vi em um vídeo no Youtube e tive que fazer tamanha a facilidade . Fica ótimo para servir com sorvete de creme ou chantilly. Pode ser preparada com antecedência e assada na hora de comer.

Biscoitos de chocolate

Esses biscoitos são uma delícia e ótimos para serem decorados. A receita foi adaptada daqui.

Cookies Especiais

Pensem em um cookie delicioso, daquele que derrete na boca!! 

Peguei essa receita aqui e já estou pensando em mil adaptações pra ela, pois vai virar figurinha repetida por aqui.

Muffin de Banana e Maçã.

Esse muffin é super fácil e rápido de fazer, peguei essa receita aqui e adaptei, pois achei muito açúcar. Ele é ótimo para o dia que chega uma visita inesperada, ou pra quando você quer algo rápido e gostoso pra comer,  em menos de 10 minutos eles já estão no forno.

Muffin de Banana, delicioso!!

Esse muffin é uma delícia, especialmente pra quem gosta de um bolinho macio com uma casquinha crocante. Peguei essa receita no blog Aqui na Cozinha, que tem receitas deliciosas e fáceis de fazer. 

Trufa de chocolate com castanha

 Essa trufa é uma delícia e super fácil de fazer!

Pizza de chocolate!!

Quem gosta de uma pizza doce levanta a mão!!! Sou apaixonada por pizza de qualquer tipo mas as pizzas de chocolate branco são as que me fazem mais feliz.  
A massa é essa aqui, o recheio você pode colocar o que seu coração mandar. Eu fiz assim:

Mini bolo de claras com castanhas

Sabe aquele dia que você tem algumas claras sobrando e não sabe o que fazer com elas?

Essa é uma ótima opção! Um bolinho macio e úmido.

Crème Brûlée

Pra começar o blog de forma bem docinha nada melhor que uma receita super especial: Crème Brûlée.

Crème Brûlée (francês para "creme queimado") é um creme rico e saboroso feito de creme de leite, ovos, açúcar e baunilha com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico.