Torta Alemã

Já cansei de falar o desastre que sou no quesito decoração, então não se deixem levar pela aparência da minha torta. Ela ficou simplesmente deliciosa. Essa é a torta favorita do marido e por anos tenho tentado, em vão, fazer uma que o agradasse, ele sempre come é claro, mas não com aquela empolgação de quem realmente gostou.
Pra quem não sabe moro em Blumenau mas nasci em Joinville e toda minha família por parte de pai mora lá. Meus pais foram buscar minha avó para passar uns dias conosco e ela trouxe um pedaço dessa torta que minhas primas fizeram, quando provei eu sabia que tinha que fazer!!! Pedi a receita pra minha querida prima Danielle e ela gentilmente me passou. Pelo que fiquei sabendo essa torta está sendo muito requisitada e claro a Dani (que tem apenas 16 anos) também. Deixo aqui meu agradecimento à Dani e à Nanda pela receitinha maravilhosa.

Barrinha de chocolate com caramelo

Vi essas barrinhas aqui e simplesmente tive que fazer. Ficaram uma delícia. O único problema é que você não consegue parar de comer enquanto não vê o fim. Eu fiz metade da receita porque achei que era gordice de mais pra só duas pessoas. 

Cozinha Divertida #5

Para uma cozinha mais bonita e divertida.

Pudim de pão (receita da Nigella)

Essa receita é feita com brioche, mas a ideia me bateu numa hora que eu não os tinha em casa e nem a mínima intenção de sair, comprar e esperar mais 1 dia pra poder fazer (tem que ser com brioche ou pão dormido). Então eu fiz com pãozinho ou pão francês, cada um chama como quer! Vi essa receita em um vídeo, fui procurar não achei mais o dito cujo, mas encontrei a receita aqui. Adaptei um pouquinho!!

Linguado assado com batatas

Estávamos eu e meu marido no mercado, ele pega um pacote de linguado e diz: Sabe o que eu queria que você fizesse? Um negócio que eu comia quando eu era criança naquele restaurante que era "não sei aonde" mas que agora é no shopping. E eu: hãããnnnnn??????? Era uma negócio feito com peixe, molho branco e batata. Agora ficou mais fácil né!! Assim surgiu esse prato. Não é nada inovador confesso, mas é uma delícia e acompanhado de uma saladinha é uma refeição completa.

Torta de limão

Essa torta era uma constante em minha casa quando eu morava com meus pais. Deliciosa, fácil e rápida de fazer.  

Cozinha Divertida #4

Ideias legais para sua cozinha.

Pão quente de frango

Não se deixe influenciar pela foto feiinha, este pão quente ficou uma delícia. É algo fácil e rápido de preparar.

Muffin de Shitake

Dando uma passeada por aqui encontrei a receita desses muffins e fiquei curiosa pra ver no que ia dar. Adaptei a receita pra usar o que eu tinha em casa e o resultado foi bem satisfatório. Ele fica mais gostosinho quando quente, mas sou suspeita pra falar pois amo um bolo recém saído do forno.

Costelinha ao molho barbecue

Estava eu um dia desses pensando em como eu queria ir no Outback comer a famosa costelinha ao molho barbecue deles, mas na minha cidade não tem Outback então o jeito foi fazer em casa. Esse molho é bem simples, qualquer pessoas por menos prendada que seja consegue fazer. Fica delicioso, a costelinha praticamente desmancha de tão macia. Asse com batatas para ter um acompanhamento perfeito.

Cozinha divertida #3 Para quem ama cupcake

Cinnamon Rolls (Rolinhos de Canela)

Esse pãezinhos fizeram parte da minha infância  lembro da minha mãe fazendo e da expectativa para que ficassem logo prontos. Na minha casa eles sempre foram chamados de "pão russo", o porque eu não sei, eles são um puco diferentes dos cinnamon rolls que vi por aí, mas na minha opinião ficam mais gostosos.
Nesse friozinho ficam deliciosos pra comer quentinhos.

Sushi

Fazer sushi não é algo difícil mas requer um pouco de treino para que fiquem bonitinhos. Como esta é a terceira vez que faço os meus ainda não ficaram tão bonitinhos mas com o tempo vamos aprendendo alguns truques que facilitam nossa vida. 

Brownie fácil e rápido

Essa receita deliciosa é da Nigella, vi em um vídeo no Youtube e tive que fazer tamanha a facilidade . Fica ótimo para servir com sorvete de creme ou chantilly. Pode ser preparada com antecedência e assada na hora de comer.

Cozinha divertida #2

                       

Biscoitos de chocolate

Esses biscoitos são uma delícia e ótimos para serem decorados. A receita foi adaptada daqui.

Maionese de leite com alho e pimenta

Maionese feita em casa, quem não gosta?

Nhoque de abóbora

Desde pequena sou acostumada com minha mãe fazendo nhoque, não que fosse algo que eu gostasse, fazia birra até o último pra não ter que comer, mas com o passar do tempo nosso paladar vai mudando e aprendemos a comer de tudo. Passei por uma fase por volta dos meus 18 anos de fazer nhoque de qualquer coisa que tivesse na geladeira: arroz, espinafre, abóbora, batata, aipim, meu pai não podia mais nem ver nhoque, imagina quando se deparava com um nhoque verde.
Mas o tempo passa e algumas vezes tenho vontade de fazer o danado de novo.